Čokoladnica d.o.o

Brnčičeva 13
1231 Ljubljana, Črnuče
Tel.: 00 386 (0) 59 031 989
info@cokoladnica.si

PE Supernova

Jurčkova cesta 223,
1000 Ljubljana
Tel.: 00 386 (0)59 065747

Podjetnik

01.01.2009 Podjetnik

Januarja 2009 je bil objavljen članek o Rajski ptici in intervju z Samotom.

Avtor: Ana Cergolj
Vir: Podjetnik, januar, 2009

Čokoladni hit sta limeta in vodka Sam Osmanchevich, podjetni mojster čokoladnih okusov, trdi, da ima 99 odstotkov ljudi radih čokolado, preostali pa lažejo.

Vzdušje v čokoladnici Rajske ptice spominja na božičkovo delavnico. Nasmejani mojstri in mojstrice polnijo modelčke za pralinéje, rišejo vzorčke, delajo čokoladne čevlje za princeske … Vse ob veliki stekleni steni, za katero lahko obiskovalci spremljajo vsak korak nastajanja pregrešno dobrih izdelkov. Sam Osmanchevich, ki je k nam pred tremi leti sladki posel pripeljal iz Anglije, pravi, da rad deli svoje znanje: »Več bodo ljudje vedeli o čokoladi, več jih bo vedelo, da je naša najboljša!« Slovenci smo dolgo časa najraje jedli milko. Zdaj pa je kar razcvet čokoladnic. Kako je s konkurenco? Kakšno konkurenco (smeh)? Ne, mi smo najmlajši in vsa konkurenca nas hodi gledat, ker imamo edini odprto delavnico. Drugi skrivajo, kako delajo, jaz ne. Edina skrivnost je v receptih. To je tako kot v restavracijah – če imaš odprto kuhinjo, ljudje veliko bolj zaupajo, da je čisto, res narejeno doma.
Nadaljevanje članka je možno s povezavo na spletno stran PODJETNIKA.

SELECT 
					msg.id_message AS id, 
					msg.title AS msgTitle,
					msg.abstract,
					msg.date_time_message
					, r.title AS rubricTitle
				FROM msg
					LEFT JOIN msg_rubric_data r ON r.id_msg_rubric = msg.id_msg_rubric AND r.global_languages_code = 'slo'
				WHERE msg.date_time_publish <= NOW() 
					AND (msg.date_time_withdrawal >= NOW() OR msg.date_time_withdrawal IS NULL)
					AND msg.global_languages_code = 'slo'
				 AND (0 OR msg.id_msg_rubric = '2009061213504999')
				ORDER BY msg.date_time_message DESC
				LIMIT 2